L'atelier déli : 51 RUE GREFFULHE - 92300 LEVALLOIS PERRET - 0147569507

Le Dandy Bistrot 

L'atelier déli, Bistrot moderne chic Levallois !

LA CARTE

Entrées

Planche de charcuteries, tapenade, mousse de foie, tapenade  18€

Tartare de saumon, pomme Granny Smith, vinaigrette citron vodka 18€

Foie gras poêlé, chutney, fruit rôti et pain d’épices  23€

Œuf poché croustillant, fondue de poireau, panais, bacon émincé 17€

 Terrine de foie gras maison, chutney, petite roquette et toast  23€

Samossa Rolls, nems farcis bœuf relevé et son mesclun au balsamique 18 € 

Bistrot & Deli

 (Servi avec frites fraiches et mesclun)

Le traditionnel Tartare de bœuf 22€

 Carpaccio de bœuf, mesclun, réduction balsamique 19,5€

 Carpaccio de saumon, condiment guacamole, mesclun 20€

Escalope « Schnitzel » sauce tartare18€

Club-pastrami  16.5€

Chicken breast burger  17.5€

Sauce tartare, romaine, tomate 

Famous Burger  18€

100%Bœuf, tomate, cornichon, oignon confit, mayonnaise, ketchup

Supplément composition burger :Cheese 2€/Bacon fumé  2€/Pastrami  3€

Rossini  10€

Pour les amateurs de verdures…

Salade César volaille rôtie, croutons 17€

Meli-melo variés, Tataki de Saumon, romaine et vinaigrette à la griotte 24€

Salade périgourdine revisitée, oignons confits, canard, mousse de foie de volaille, œuf poché, dés de foie gras  28€

 

Plats Signatures

Saumon plancha, espuma chlorophylle, fenouil croquant  25€

Pave de Hadock à l’onoto, coco Paimpol 28€

Magret de canard, jus de griottes, pommes persillées   32€

Volaille en ballottine farcie chorizo et piquillos, espuma épicé, mousseline  28€

Le tigre qui pleure, condiment thaï, riz basmati 30€

Roti de Veau et son jus réduit, poêlée de légumes oubliés, porto Bello 34€

 

     ON THE GRILL

Entrecote Premium   30 €

Onglet de bœuf   28 €

Pièce du boucher à l’ardoise

 

Proposées avec sauce au poivre, ou champignon et un choix de garniture :

Frites fraiches, pomme persillée, purée, riz ou haricots vert-champignons

Supplément garniture : 6€

Desserts

Croquant au chocolat et stuffed brownie  12€

HomeMade Pecan Pie, caramel beurre salé 10€

Mousse et suprême d’agrumes, zeste de lima, mini- macaron 12€

Tatin de pomme, glace vanille et chantilly  10€

Notre religieuse…revisitée, pralin et chocolat 12€

Boissons Fraiches

Coca-Cola & Zéro 33cl 4,50€

Schweppes 33 cl 4,50€, Sprite 33 cl 4,50€

Nestea 33 cl 4€,  Jus d’Orange, Pomme, tomate 25 cl 4€

Evian 50cl 4,50€, S.Pellegrino 50 cl 4,50€

Corona 33cl 6€, Stella pression 25cl 4.50€

Boissons Chaudes

Café Florio by « Cafés Richard » Expresso & Décaféiné 2,5€

Thés

Menthe Poivrée Bio, Vert Sencha, Noir Earl Grey 4,5€

Noir pomme Chery, Tisanne verveine Bio 4,5€

Les Alcools

whisky (4cl)

J&B blend 7,50€, Black Label blend 9€

The Monkey shoulder blended 10€

Glenmorangie single malt 12 years 13,50€

Ardbeg Islay single malt 10 years 15€

The Big Peat by Ardbeg 16€

Dahlwinnie Single Malt 14€

LES CLASSIC

Pastis 6,5€

Anisette 8€

Martini Rosso Bianco 8€

Porto 7€

Vodka Smirnoff 9€

SPIRITUEUX PRESTIGE (3cl)

Vodka Grey Goose 14€

Rhum The Kraken 10€

Rhum brun vieilli 3cl 13€

Diplomatico Reserve 3cl 13€

 

Digestifs (3cl)

 

Cognac XO 16€

Poire Williamine MORAND 14€

Boucha 7€

Cointreau 7€

Amaretto 7€

Limoncello 7€

Boukha 5 13,5€

...

Cocktails

Kir 6€

Kir Royale 16€

Bloody Mary 15€

Margarita 9€

Caïpirinha 9€

Whisky Sour 9€  

 

La carte des vins cliquez ici

 

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