L'ATELIER DELI 51 RUE GREFFULHE, 92300 LEVALLOIS PERRET, 0147569507

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bistrot
A 5 minutes de la porte de Champerret
Horaires :
lundi au jeudi de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h30
vendredi : Fermé pendant l'hiver
samedi : Ouverture 19h30 à 22h45
dimanche : 11h30 à 15h et de 19h30 à 22h30

 

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Entrées

Verrine de foie gras sur potimarron, Crumble de pain d’épices, brunoise de poire 20€

Tartare avocat saumon et mangue, Condiment agrumes, tuile 17€

Cigares de bœuf carotte, réduction bourguignonne 16€

Œuf poché croustillant, mousseline de panais, bacon, oignons nouveaux 16€

Velouté de légumes oubliées, mouillette gourmande 13€

Carpaccio de bœuf, petit mesclun, échalote, chips 18€

Carpaccio de saumon gravlax, guacamole, échalote 18€

Bruschetta boeuf qui flambe 22€

Saladette de gésier en persillade, tomate cerise, feta, olive de Calmat 18€

Terrine de foie gras, chutney de saison et toast 25€

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La Planche de charcut’ 20€

Assiette autour du foie gras, terrine, foie gras poêlé, terrine 44€

Tel Aviv à Paris, houmous, boeuf haché, aubergine au four, tehina, pitot maison 30€

Delicatessen

César Deluxe poulet pané romaine, avocat, tomate cerise, œuf poche, croûton, bacon 23€

César Deluxe poulet grillé, romaine, avocat, tomate cerise, œuf poche, croûton, bacon 23€

César cabillaud pané, romaine, avocat, tomate cerise, œuf poche, croûton 23€

Beef war trilogy, carpaccio et tartare de bœuf, onglet saignant, confiture échalote, pomme persillée 30€

Tartare de bœuf condimenté, Frites maison 22€

Beef Burger, steack haché 100%, sauce du chef, tomate , romaine, cornichon, oignon rouge  18€

Supplément : - Cheese/bacon/pastrami 2€ - Rossini 10€

Le bistronôme

Rougets en filet, ratatouille relevée, écrasé pomme de terre aux olives 25

Cabillaud façon Tom Yam, riz basmati 28€

Magret de Canard en gastrique, patate douce au four, prune caramélisée, éclat de châtaigne 32€

Suprême de volaille au foie gras, galette haschbrown, sauce au foie gras 30€

Le bistronôme (suite)

Carré d’agneau en croute de pistache, butternut rissolé, pomme persillée 34€

Côte de veau confite, ecrasé de pomme de terre et légumes glacés, jus corsé au thym frais 42€

Rôti de bœuf piqué à l’ail, pomme rissolée 28€

Le tigre qui pleure 32€

L’Entrecôte 300 30€

Poisson ou Pièce du Boucher à l’ardoise*

*Un accomagnement au choix : Frites fraîches, pommes persillées, riz, légumes, purée

Supplément garniture : 6€ / Supplément sauce foie gras : 4€

Et pour finir, un peu de douceur

Home made pecan pie, caramel au romarin, boule vanille 14€

Dôme au chocolat, crème anglaise, éclats d’amandes 14€

Poire Belle-Hélène, chocolat coulant et éclat de noisette, tuiles chocolat 14€

Crème Flambée, à la vanille Bourbon 12€

Profiterole maison 12€

Dessert du soir

“Service 15% inclus”  | Modes de paiements cb esp amex

 

 

 La carte des vins cliquez ici

 

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Adresse

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