L'atelier déli : 51 RUE GREFFULHE - 92300 LEVALLOIS PERRET - 0147569507

Le Dandy Bistrot 

L'atelier déli, Bistrot moderne chic Levallois !

LA CARTE

Entrées

Oeuf poché, tomate de couleur en tartare et coulis, pesto d’ail des ours  15€

Foie gras poêlé OU en terrine, chutney mangue piment d’Espelette, pomme vanillé 23€ 

Carpaccio de saumon gravlax, guacamole, et mangue en brunoise 18€

Hot chicken wings, guacamole dip, tortilla maison 22€Planche de charcuteries  18€ 

Déclinaison de foie de volaille et son os à moelle au four, fleur de sel 24€

Planche de charcuteries  18€ 

Bistrot & Deli

Le traditionnel Tartare de boeuf OU saumon, frites fraiches  21€

Carpaccio de bœuf, mesclun, réduction balsamique, frites fraiche 19€

Salade césar Volaille rotie, tomates cerises, croutons 17€  

Salade périgourdine revisitée, oignons confits, foie de volaille oeuf poché, dés de foie gras 28€

Salade niçoise embourgeoisée, au thon frais confit maison 28€

Famous Burger  18€

100%Bœuf, tomate, salade, cornichon us, oignon rouge

Supplément composition burger :Cheese 2€/Bacon fumé  2€/Pastrami  3€/Rossini  10€

Delicatessen (uniquement le midi)

(servi avec frites fraiches et mesclun)

Escalope de volaille « Schnitzel »  19€

Chicken breast burger  17,50€

Club-pastrami 16,5€

Club-saumon 14€

Club-poulet 14€

 

Plats Signatures

Saumon plancha, espuma chlorophylle, fenouil croquant  25€

Pave de Hadock à l’onoto, coco Paimpol 28€

Magret de canard, jus de griottes, pommes persillées   32€

Volaille en ballottine farcie chorizo et piquillos, espuma épicé, mousseline  28€

Le tigre qui pleure, condiment thaï, riz basmati 30€

Roti de Veau et son jus réduit, poêlée de légumes oubliés, porto Bello 34€

 

     ON THE GRILL

Entrecote Premium   30 €

Onglet de bœuf   28 €

Pièce du boucher à l’ardoise

Poisson du jour à l’ardoise 

Proposées avec sauce au poivre, ou champignon et une garniture au choix :

Frites fraiches, pomme persillée, purée, riz ou wok de légumes, purée

Supplément garniture : 5€

Desserts

« Le classique » Fondant au  chocolat et son cœur surprenant 10€

Tiramisu revu, ananas rôti à la vanille, passion, et tuile gourmande  12€

Tatin de pommes, glace vanille et caramel salé  12€

Parfait glacé mangue, fruit de la passion, coulis fraise 12€

Sable et crémeux citron, condiments fruits rouges 10€

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Boissons Fraiches

Coca-Cola & Zéro 33cl 4,50€

Schweppes 33 cl 4,50€, Sprite 33 cl 4,50€

Nestea 33 cl 4€,  Jus d’Orange, Pomme, tomate 25 cl 4€

Evian 50cl 4,50€, S.Pellegrino 50 cl 4,50€

Corona 33cl 6€, Stella pression 25cl 4.50€

Boissons Chaudes

Café Florio by « Cafés Richard » Expresso & Décaféiné 2,5€

Thés

Menthe Poivrée Bio, Vert Sencha, Noir Earl Grey 4,5€

Noir pomme Chery, Tisanne verveine Bio 4,5€

Les Alcools

whisky (4cl)

J&B blend 7,50€, Black Label blend 9€

The Monkey shoulder blended 10€

Glenmorangie single malt 12 years 13,50€

Ardbeg Islay single malt 10 years 15€

The Big Peat by Ardbeg 16€

Dahlwinnie Single Malt 14€

LES CLASSIC

Pastis 6,5€

Anisette 8€

Martini Rosso Bianco 8€

Porto 7€

Vodka Smirnoff 9€

SPIRITUEUX PRESTIGE (3cl)

Vodka Grey Goose 14€

Rhum The Kraken 10€

Rhum brun vieilli 3cl 13€

Diplomatico Reserve 3cl 13€

 

Digestifs (3cl)

 

Cognac XO 16€

Poire Williamine MORAND 14€

Boucha 7€

Cointreau 7€

Amaretto 7€

Limoncello 7€

Boukha 5 13,5€

...

Cocktails

Kir 6€

Kir Royale 16€

Bloody Mary 15€

Margarita 9€

Caïpirinha 9€

Whisky Sour 9€  

 

La carte des vins cliquez ici

 

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