Le Dandy bistrot, 51 RUE GREFFULHE – 92300 LEVALLOIS PERRET – 0147569507
Entrées
Oeuf poché, tomate de couleur en tartare et coulis, pesto d’ail des ours 15€
Foie gras poêlé OU en terrine, chutney mangue piment d’Espelette, pomme vanillé 23€
Carpaccio de saumon gravlax, guacamole, et mangue en brunoise 18€
Hot chicken wings, guacamole dip, tortilla maison 22€Planche de charcuteries 18€
Déclinaison de foie de volaille et son os à moelle au four, fleur de sel 24€
Planche de charcuteries 18€
Bistrot & Deli
Le traditionnel Tartare de boeuf OU saumon, frites fraiches 21€
Carpaccio de bœuf, mesclun, réduction balsamique, frites fraiche 19€
Salade césar Volaille rotie, tomates cerises, croutons 17€
Salade périgourdine revisitée, oignons confits, foie de volaille oeuf poché, dés de foie gras 28€
Salade niçoise embourgeoisée, au thon frais confit maison 28€
Famous Burger 18€
100%Bœuf, tomate, salade, cornichon us, oignon rouge
Supplément composition burger :Cheese 2€/Bacon fumé 2€/Pastrami 3€/Rossini 10€
Delicatessen (uniquement le midi)
(servi avec frites fraiches et mesclun)
Escalope de volaille « Schnitzel » 19€
Chicken breast burger 17,50€
Club-pastrami 16,5€
Club-saumon 14€
Club-poulet 14€
Plats Signatures
Saumon plancha, espuma chlorophylle, fenouil croquant 25€
Pave de Hadock à l’onoto, coco Paimpol 28€
Magret de canard, jus de griottes, pommes persillées 32€
Volaille en ballottine farcie chorizo et piquillos, espuma épicé, mousseline 28€
Le tigre qui pleure, condiment thaï, riz basmati 30€
Roti de Veau et son jus réduit, poêlée de légumes oubliés, porto Bello 34€
ON THE GRILL
Entrecote Premium 30 €
Onglet de bœuf 28 €
Pièce du boucher à l’ardoise
Poisson du jour à l’ardoise
Proposées avec sauce au poivre, ou champignon et une garniture au choix :
Frites fraiches, pomme persillée, purée, riz ou wok de légumes, purée
Supplément garniture : 5€
Desserts
« Le classique » Fondant au chocolat et son cœur surprenant 10€
Tiramisu revu, ananas rôti à la vanille, passion, et tuile gourmande 12€
Tatin de pommes, glace vanille et caramel salé 12€
Parfait glacé mangue, fruit de la passion, coulis fraise 12€
Sable et crémeux citron, condiments fruits rouges 10€
Boissons Fraiches
Coca-Cola & Zéro 33cl 4,50€
Schweppes 33 cl 4,50€, Sprite 33 cl 4,50€
Nestea 33 cl 4€, Jus d’Orange, Pomme, tomate 25 cl 4€
Evian 50cl 4,50€, S.Pellegrino 50 cl 4,50€
Corona 33cl 6€, Stella pression 25cl 4.50€
Boissons Chaudes
Café Florio by « Cafés Richard » Expresso & Décaféiné 2,5€
Thés
Menthe Poivrée Bio, Vert Sencha, Noir Earl Grey 4,5€
Noir pomme Chery, Tisanne verveine Bio 4,5€
Les Alcools
whisky (4cl)
J&B blend 7,50€, Black Label blend 9€
The Monkey shoulder blended 10€
Glenmorangie single malt 12 years 13,50€
Ardbeg Islay single malt 10 years 15€
The Big Peat by Ardbeg 16€
Dahlwinnie Single Malt 14€
LES CLASSIC
Pastis 6,5€
Anisette 8€
Martini Rosso Bianco 8€
Porto 7€
Vodka Smirnoff 9€
SPIRITUEUX PRESTIGE (3cl)
Vodka Grey Goose 14€
Rhum The Kraken 10€
Rhum brun vieilli 3cl 13€
Diplomatico Reserve 3cl 13€
Digestifs (3cl)
Cognac XO 16€
Poire Williamine MORAND 14€
Boucha 7€
Cointreau 7€
Amaretto 7€
Limoncello 7€
Boukha 5 13,5€
...
Cocktails
Kir 6€
Kir Royale 16€
Bloody Mary 15€
Margarita 9€
Caïpirinha 9€
Whisky Sour 9€
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Dandy’s BRUNCH
Le brunch ... - En savoir plus
Soirée oeunologie / dégustation de vin
Avec la participation de notre sommelier Nathan Granjean. Pour débutants ou confirmés. "Evenement à venir"... - En savoir plus
PESSAH 2017
Soirée Grillade ...
