Le Dandy bistrot, 51 RUE GREFFULHE – 92300 LEVALLOIS PERRET – 0147569507
A 5 minutes de la porte de Champerret
Horaires :
lundi au jeudi de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h30
vendredi : (De mars à octobre) 12h00 à 14h30
samedi :(De novembre à février) 20h00 à 22h45
dimanche : 11h30 à 15h et de 19h30 à 22h30
Entrées
Terrine de foie gras , chutney d’ananas épicés et confiture d’oignons 27€
Tataki de thon rouge au chalumeau, cream cheese aux herbes tagliatelles de légumes en pickles 20€
Oeuf poché croustillant, crémeux oignon et châtaigne, champignons en persillade, petits croutons 17€
Carpaccio de boeuf , réduction balsamique petit mesclun et échalotes ciselées 18€
Os à moelle , mousse de foie de volaille, canard fumé, toast et confiture d’échalotes 23€
Asado sur pain muffin, condiments frais aux herbes 17€
Carpaccio de saumon gravlax, pesto de roquette, granny smith émincé, condiment avocat crémeux 18€
Brioche perdue, Au foie gras poêlé et chutney d’ananas épicé 20€
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La Planche de charcut’, Tapenade et cornichon 20€
Assiette autour du foie gras, Terrine de foie gras, risotto de champignons et foie gras, foie gras poêlé sur pain d’épices 44€
Tel Aviv à Paris, houmous bassar et aubergines au four, pitotes maison 30€
Et toujours
Burger Rossini, coleslow et frites fraiches 28€
Burger du chef, Bacon/Cheese/Guacamole, coleslow et frites fraiches 24€
Burger Kefta de veau, coleslow et frites fraiches 24€
Salade César rôti ou pané, romaine, avocat, tomates cerises, œuf poche, croûtons 23€
Salade Landaise, mesclun, canard fumé, dés de foie gras, artichauts à la romaine, œuf mollet, haricots verts et tomates cerises,réduction au balsamique 26€
Le bistronôme
Parmentier de canard confit truffé 32€
Magret de canard à l’orange, eclats de chataîgne et frites de patates douces 30€
Beef Brisket basse température, jus de viande au thym, purée parfumée à la truffe 28€
Tigre qui pleure, riz et condiments thaï 32€
Côte de veau confite, pommes rissolées à l’ail 42€
Côtelettes d’agneau au thym, Jus de viande et purée truffée 34€
Entrecôte 300 30€
Le bistronôme (suite)
Filets de Dorade en piperade, poêlé de Légumes façon ratatouille 26€
Steak de thon mariné, Purée maison sauce vierge 28€
Ballottine de volaille moutarde et miel, Purée de carottes au cumin 34€
Tartare de bœuf , Condimenté à la bonne franquette, frites maison 25€
Beef WAR Trilogy, Carpaccio et tartare de bœuf, onglet saignant, confiture échalotes 32€
Risotto de champignon Rossini 28€
Et pour finir, un peu de douceur
Sablé au crémeux passion.. 13€
Dôme au chocolat et pralin, crème anglaise 13€
Tarte citron destructurée 13€
Assiette autour des fruits rouges 20€
Home made Pecan Pie, Caramel et boule vanille 14€
Dessert du soir
“Service 15% inclus” | Modes de paiements cb esp amex
La carte des vins cliquez ici
lundi au jeudi de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h30
vendredi : (De mars à octobre) 12h00 à 14h30
samedi :(De novembre à février) 20h00 à 22h45
dimanche : 11h30 à 15h et de 19h30 à 22h30
Toutes réservations via Facebook devra faire l'objet d'une confirmation téléphonique
